Kelebek Kek Kalıbı
Kelebek Kek Kalıbı, metal kek kalıbı, model kek kalıbı
Pişirme Talimatları
- Keki pişirmeden önce kek kalıbının içini yağlanıyız. Tereyağı, margarin ve bitkise sıvı yağ kullanmayın.
- Bitkisel katı yağı bir pasta fırçası kullanarak kek kalıbının içini yağlayınız.
- Yaklaşık 2 yemek kaşığı unu kek kalıbının içine serperek yağın üstünün unlanmasını sağlayınız.
- Daha sonra kek kalıbını baş aşağı çevirirn ve hafifçe dokunarak fazla unun çıkmasını sağlayınız.
- Eğer kek kalıbının içinde unlanmamış parlak alan kalırsa unla hafifçe rötüş yapınız. Kısa süre kek kalıbını bu şekilde bekletiniz.
- Kek karışımı hamuru hazırladıktan sonra alüminyum kek kalıbının içerisine dökünüz. Hamurun tüm kalıba yayılması için spatula kullanabilirsiniz.
- Alüminyum kek kalbına aktarma sağlandıktan sonra fırında 200 derecede 30-40 dakika pişiriniz.
- Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumasını bekleyiniz.
- Kekinizi kırılmadan çıkması için kalıbın üst yüzeyine dokunmadan ters çevirerek çıkartabilirsiniz.
