Ürün Kodu: 2328
Marka: Pasta Malzemesi
Jelatin sığır, balık gibi omurgalıların kollageninden elde edilen hayvansal kaynaklı bir protein türüdür.
Jelatin gıda maddelerinin üretiminde, üretilen ürüne göre değişen fonksiyonlar üstlenir.
Jöleli tatlılar, etler, şekerler, et sosları, lokum, koz helvası, kremalar, sufleler, fırın ürünleri, rulo etler, konserve etler, peynirler, süt ürünleri, dondurmalar,
buzlandırılan ürünler, donmuş tatlılar, meyvelerin kaplanması, toz içecekler, et suyu, soslar, çorbalar, pudingler, jöleler, şuruplar, tatlandırtıcılar, kremalar,
çikolatalı sütler, krem peynirler, donmuş tatlılar.
Yaprak halinde jelatin. Pasta ve tatlıların üzerine koyulan meyvelerin üzerinin kararmasını engeller.
Helal Sertifikası mevcuttur.
Paket içerisinde 5 adet yaprak mevcuttur.
