Ürün Kodu: 1858
Marka: Pasta Malzemesi
Ambalaj Şekli : 1 Kg. Pet aliminyum polietilen poşet
Raf Ömrü : 1 Yıl
Kullanım Alanları : Her türlü pasta, krema, turta ve dondurma yapımında, tatlı süslemelerinde ve meyve salatalarında dolgu, sıvama ve dekor amaçlı kullanılır.
Kullanım Şekli : 1 kg.toz şantiye eğer su ile hazırlanıyorsa yazın 1.500 gr / kışın 1.750 gr. soğuk su ilave edilir. Eğer süt ile hazırlanıyorsa yazın 1.750 gr / kışın 2.000gr. soğuk süt ilave edilir. 4-5 dk. çırptıktan sonra buzdolabında 15-20 dk. bekletilir. İstenilen şekilde direkt olarak kullanılır.
Ürün Özellikleri : Bitkisel yağ içerikli olup hayvansal katkı içermez. Çırpıldığında %300 hacim artışı sağlar. Çırpma süresine dikkat edilmeli , tarifteki süre kadar çırpılmalıdır. Aksi halde verim alınamaz. Gerçek şeker içermekte olup tatlandıcı içermez. Çatlama, çökme, sararma ve ekşime yapmaz. Son derece dayanıklı ve lezzetlidir
